自家製のカスタードは卵黄たっぷり、甘さ控えめ。とろんとした食感が特徴です。

1個　¥280

サクサクタルトにアーモンドクリームを入れ、風味良く仕上げました。
キャラメルクリームはキャラメルを少し苦めにすることで見た目ほど甘くなく、食べやすくなっておりアクセントのくるみも相性良く仕上がりました。

1個　¥330